Información sobre el proyecto
Información sobre el proyecto
1) Nombre del proyecto solicitante :
DE LA COLMENA A LA MESA 2) Descripción resumida del proyecto (no más de 2 párrafos):
PROYECTO DE RECONVERSIÒN PRODUCTIVA EN APICULTURA E INNOVACIÒN TECNOLÒGICA para producir MIEL EN PANAL Obrado por las abejas dentro de cassettes de madera con tapa de vidrio.
Es para competir con dulces, jaleas y mermeladas a la hora de desayunar o merendar complementando a la manteca untando panecillos o galletas Y una alternativa a la hora de seleccionar postres después de almorzar o cenar y acompañarlo con ricota o queso.
3) Provincia donde se llevará a cabo el proyecto::
PROVINCIA DE CÒRDOBA - JUSTINIANO POSSE y su zona de influencia.
4) Defina el problema (explique en no más de 500 palabras el problema específico al que el proyecto intentaría dar una respuesta): El presente proyecto resuelve varios problemas, a saber :
- EN APICULTORES à El problema de los APICULTORES pequeños y medianos es su baja escala productiva ( Bajos ingresos ) puès no tienen posibilidad de : a ) Construir una sala para extracción de miel y b ) No pueden realizar transhumancia de sus colmenas hacia zonas de mejor y mayor cantidad de flora melìfera. Evita la pràctica del marqueo para desabejar las alzas cosechadas y/o el uso de humo excesivo. Evita el tener que almacenar y fraccionar la miel cosechada.
- EN CONSUMIDORES à El problema de los CONSUMIDORES es que están consumiendo miel que por el sistema para extracción de la misma y el subsiguiente proceso de recalentamientos para realizar los trasvasamientos necesarios de almacenaje y fraccionamiento pierde en un gran porcentaje las caracterìsticas Organolepticas y fìsico-quìmicas propias De las que podriamos mencionar y destacar las propiedades medicinales de la especie vegetal que se trate ( La manzanilla, etc. )
A su vez, con la extracción de miel no se puede mantener un sistema de trazabilidad de la misma
- EN EXPORTACIONES - PAÌS à Se evita de exportar la miel como materia prima, logrando ubicar productos con alto valor agregado por el envasado totalmente natural y la posibilidad cierta de tratarse de un producto ECOLÒGICO ORGÀNÌCO CERTIFICADO que conserva las caracterìsticas Organolepticas y fìsico-quìmicas naturales y las propiedades medicinales de la especie vegetal que le diò origen.
5) Describa el desarrollo del proyecto en los próximos 2 años (logros sociales y económicos, como llega a ser autosostenible, otras fuentes de financiamiento, etc): - Logros sociales : En el proceso general para lograr
- ENVASE VACIO à Las personas que reciclan maderas en una
carpintería donde normalmente las queman... para fabricar los cassettes y cucharitas
Las personas que cortan la cera estampada y la
pegan en el fondo de cada cassette.
Las personas de la carpintería que fabrican las
alzas (1/2 ) y rejillas excluidoras que atornilladas al alza son utilizadas para sostener los 236 cassettes de madera ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) o los 40 cassettes de madera ( 10 cm. X 10 cm. X 3 cm.)
- ENVASE LLENO à La comunidad de apicultores de la zona que disponiendo cada envase vacio sobre la càmara de crìa de sus colmenas, para que las abejas procedan a llenarlos con miel
Las personas que receptan los envases llenos en la sala de acondicionamiento y empaque de los cassettes
Las personas que seleccionan los cassetes llenos : a ) Aptos para la góndola b ) Aptos para degustación c ) No aptos
Las personas que tapan, pegan calcos embolsan cada cassettes y disponen una cucharita en su interior
Las personas que reciclan vidrios donde
normalmente lo funden para confeccionar las tapas de los cassettes
Las personas que hacen las cajas de cartòn
con logos y leyendas especìficas-obligatorias
Las personas que hacen los calcomanías de
logos y leyendas especìficas-obligatorias que se pegan a cada cassette
Las personas que hacen las bolsitas
Termosellables y le imprimen logos y leyendas
Las personas que envalan 50 cassettes en cajas
Las personas que transportan las cajas a negocios minoristas
- Logros econòmicos : por la venta de cada cassette, a los negocios minoristas... Se obtuvo un excelente rédito económico Comercial pués las personas estaban dispuestas a pagar el doble o triple del valor propuesto ante lo novedoso del sistema y lo ecológico - Orgtánico del mismo
- Ser autosostenible : En lo inmediato, por el complemento de los planes sociales que otorgan las entidades gubernamentales Y todo lo recaudado en concepto de ingresos por venta de cassettes con miel en panal.
- Otra / s fuente / s de financiamiento :
AGENCIA CÒRDOBA CIENCIA - PROYECTO DE TRAZABILIDAD DE MIEL Probablemente hacia el 2.006.-
6) Temática (poner una X junto al ítem seleccionado)
Producción de alimentos X
7) Cantidad y características de la población beneficiada
Depende del monto invertido en el proyecto, por ejemplo :
CON $ 30.000,oo se benefician en J. Posse : Un Profesional Ingeniero Agrònomo - - Cuatro Apicultores Cuatro vidrieros - Cuatro operarios Cuatro Imprentas
En Ordoñez - Cuatro Carpinteros
8) Descripción del contexto local y regional en la actualidad
Justiniano Posse tiene una población de 8.000 Hab. Es la mayor de las 18 localidades que conforman EL ENTE DE LA RUTA SEIS Y su zona de influencia es el 80 % agrícola con rotaciones en siembra directa de maiz Trigo soja y con algunos productores de cerdos y bovinos de tambo que tienen lotes de alfalfa
9) Resultados. ¿Qué efectos produciría el proyecto en 3 años? (desde el punto de vista del desarrollo humano de la comunidad a apoyar)
Sin dudas que la comunidad descripta en el punto 7 ) tendrà un incentivo extra de lo que realizan normalmente con las actividades comerciales de la zona Este apoyo más el curso anual de apicultura descripto en el punto 10 ) del ítems Institución participante del Programa Max Solidario Redundará en el desarrollo humano de las personas citadas.
10) Cronograma de actividades para poner en marcha el proyecto
a) Fabricar los envases Vacíos ... Todas las campañas productivas
( En la carpintería seleccionar las maderas Marcarlas de las medidas del cassettes Realizar cavidad Cortarlas Pulirlas Fabricar ½ Alzas y Rejillas excluidoras y unirlas con tornillo ) .
b) Comprar la cera estampada que hace falta en cada cassette. Cortarla segùn medida de la cavidad del cassettes Pegarla al fondo de la cavidad.
c) Disponer los cassettes en las ½ Alzas sobre las Rejillas excluidoras A este se le llama envase Vacío
d) Comprar bolsas de nylon ( Tipo consorcio ) y cajas de cartón, ambas aseguradoras de la asepcia de los cassettes dispuestos en la ½ alza Para transportarlos al apiario Colocar los envases Vacíos dentro
e) de las bolsas de nylon ( Tipo consorcio ) y estas dentro de las cajas de cartòn.
f) Comprar stiker logo del producto, las bolsitas y cucharitas
g) Comprar los vidrios cortados a medida.
h) Comprar cajas de cartón para embalaje de 20 cassettes cada una.
i) Pagar el servicio al apicultor para que retire los envases vacios de la sala y luego de llevarlos a los apiarios los controlará a campo... Y luego los traerà completos de miel a la sala de procesamiento.
j) Procesar los envases Llenos en la sala - Receptarlos de manos del apicultor Limpieza Selección de cassettes aptos colocar vidrios Encintar Pegar calcomanías en la cara posterior Embolsar - Disponer cucharita Termosellar disponer 20 cassettes / caja de embalaje -
k) Marketing y Comercialización Distribución a minoristas
Detalle cada una de las etapas del proyecto y para cada una de ellas indique la duración (Fecha desde / Fecha hasta) y las actividades que la componen.
Etapa ( Nombre de) Desde hasta Actividad a realizar
Fabricar los envases Vacíos Abril ( `05 ) - Agosto De a ) hasta g )
Servicio al apicultor Setiembre ( `05 ) Febrero ( `06 ) h )
Procesar los envases Llenos Octubre ( `05 ) - Marzo ( `06 ) i )
Marketing y Comercialización. Noviembre ( `05 ) - Marzo ( `06 ) k )
11) Recursos Disponibles. Detalle los recursos humanos, materiales y económicos con que contaría el proyecto. Especifique su origen en cada caso.
El director del proyecto, no cuenta con recursos disponibles como para poder solventar la implementaciòn del mismo, Puès ya invirtiò desde el año 1.996 a la fecha mas de $ 100.000,oo ( Son cien mil pesos ) para ensayar el sistema y poder prersentàrselos solicitando apoyo empresarial-
12) Recursos económicos a proveer por MAX Solidario. Cuánto se solicita.
Se solicta un monto total de $ 30.000,oo ( Son treinta mil pesos ) para fabricar 4.000 cassettes ( 10 cm. X 10 cm. X 3 cm.) ( Son cuatro mil cassettes )
HORAS HOMBRE 11 HH / 236 cassettes ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) completos...o 40 cassettes ( 10 cm. X 10 cm. X 3 cm.)
COSTO UNITARIO SEGÚN CATEGORÌAS
DIRECTOR TÈCNICO : $ 5.000,oo / por 1 año
OPERARIO : $ 6.000,oo / por 1 año
COSTOS DE SERVICIOS ASOCIADOS
APICULTOR -350 gramos de miel por cassettes por 4.000 cassettes
CARPINTERO $ 1,30 / Cassette fabricado.
$ 12,00 / Madia alza c/ rejilla.
$ 0.01 / Cucharita
VIDRIERO $ 0,30 / Vidrio cortado..
FABRICA DE CERA ESTAMPADA : 60 Kgs x $ 13,70 / Kg.
IMPRENTA $ 0.10 / Calco-Logo
$ 0.10 / Bolsita-Bolsa consorc.
$ 0.50 / Caja de cartòn
SALA DE ACONDICIONAMIENTO Y PROCESAMIENTO de los cassettes ALQUILER PROMEDIO : $ 300,oo /mes
Detalle los gastos a efectuar con el aporte de MAX Solidario
Concepto (*) Importe
DIRECTOR TÈCNICO 5.000,oo
OPERARIOS 6.000,oo
APICULTOR 4.000,oo
CARPINTERO 5.600,oo
VIDRIERO 1.000,oo
ALQUILER sala 2.000,oo
DE CERA ESTAMPADA 700,oo
IMPRENTA 700,oo
CAPACITAR-MARKETING-COMERCIALIZAR 5.000,oo
Total Solicitado $ 30.000,oo
(*) Equipamiento, refacciones, compra de insumos, capacitación, publicaciones, honorarios / sueldos, etc.
Se informa, que las licencias Patentes tecnològicas utilizadas en el programa productivo es propiedad intelectual del Ingª Agrº VICTORIO SAÙL LUJÀN quien presenta esta propuesta.
Institución participante del Programa Max Solidario. Datos
1) Nombre VICTORIO SAÙL LUJÀN
2) Dirección D. Funes Nº 390
3) Localidad y código postal 2553
4) Provincia Còrdoba
5) Teléfono/s 03534 - 431440
6) E-mail de contacto vslujan@hotmail.com
7) Nombre del responsable de la institución para el proyecto
VICTORIO SAÙL LUJÀN
8) Fuentes de financiamiento habituales ( las 4 principales, en orden de importancia) Habituales, ninguna Se lograron fabricar 40 envases vacios de cassettes de madera ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) con inversiones propias
9) Monto de sus gastos operacionales en 2004 y presupuesto anual estimado en 2005. Se lograron fabricar 40 envases vacios con cassettes de madera ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) - inversiones propias por $ 10.000,oo
10) Describa brevemente las actividades que realiza y desde cuando lo hace
Desde el año 1.996 al `98 fuè promotor - Asesor de grupo cambio rural APICOLA - INTA MANFREDI Y de allì surgiò la inquietud de AUMENTAR EL VALOR AGREGADO al producto miel Actualmente y desde hace 2 años es DIRECTOR TÉCNICO - PROFESIONAL ANTE
[ SENASA ] DE LA EMPRESA INDUSTRIAL EL CERAL S.R.L. de Bell Ville Còrdoba, que se dedica a la fabricación de cera estampada y alimentos para abejas durante las 24 horas del dìa. Además de los rubros metal-mecánica madera indumentaria para apicultura en general, con cuatro viajantes y 150 distribuidores en todo el paìs ... En este año 2.005 se comenzará a dictar un curso anual de apicultura en la ciudad de B. Ville y otro en la localidad de Cruz Alta
11) Cantidad de personal rentado y no rentado, infraestructura (comedores, salas, hospitales, escuelas, etc.) y estado de conservación.. Personal : 4 en carpintería - 4 apicultores - 4 en sala de procesamiento. Y personales de las imprentas...
12) Cómo surgió el vínculo con el Centro de Servicio de Monsanto y desde
cuándo está vigente.
Desde el año 1.986 nos conocimos Y RELACIONAMOS PROFESIONALMENTE con Juan y Victor JUAREZ que son los profesionales responsable del Centro de Servicio de Monsanto - JUSTINIANO POSSE
1) Nombre del proyecto solicitante :
DE LA COLMENA A LA MESA 2) Descripción resumida del proyecto (no más de 2 párrafos):
PROYECTO DE RECONVERSIÒN PRODUCTIVA EN APICULTURA E INNOVACIÒN TECNOLÒGICA para producir MIEL EN PANAL Obrado por las abejas dentro de cassettes de madera con tapa de vidrio.
Es para competir con dulces, jaleas y mermeladas a la hora de desayunar o merendar complementando a la manteca untando panecillos o galletas Y una alternativa a la hora de seleccionar postres después de almorzar o cenar y acompañarlo con ricota o queso.
3) Provincia donde se llevará a cabo el proyecto::
PROVINCIA DE CÒRDOBA - JUSTINIANO POSSE y su zona de influencia.
4) Defina el problema (explique en no más de 500 palabras el problema específico al que el proyecto intentaría dar una respuesta): El presente proyecto resuelve varios problemas, a saber :
- EN APICULTORES à El problema de los APICULTORES pequeños y medianos es su baja escala productiva ( Bajos ingresos ) puès no tienen posibilidad de : a ) Construir una sala para extracción de miel y b ) No pueden realizar transhumancia de sus colmenas hacia zonas de mejor y mayor cantidad de flora melìfera. Evita la pràctica del marqueo para desabejar las alzas cosechadas y/o el uso de humo excesivo. Evita el tener que almacenar y fraccionar la miel cosechada.
- EN CONSUMIDORES à El problema de los CONSUMIDORES es que están consumiendo miel que por el sistema para extracción de la misma y el subsiguiente proceso de recalentamientos para realizar los trasvasamientos necesarios de almacenaje y fraccionamiento pierde en un gran porcentaje las caracterìsticas Organolepticas y fìsico-quìmicas propias De las que podriamos mencionar y destacar las propiedades medicinales de la especie vegetal que se trate ( La manzanilla, etc. )
A su vez, con la extracción de miel no se puede mantener un sistema de trazabilidad de la misma
- EN EXPORTACIONES - PAÌS à Se evita de exportar la miel como materia prima, logrando ubicar productos con alto valor agregado por el envasado totalmente natural y la posibilidad cierta de tratarse de un producto ECOLÒGICO ORGÀNÌCO CERTIFICADO que conserva las caracterìsticas Organolepticas y fìsico-quìmicas naturales y las propiedades medicinales de la especie vegetal que le diò origen.
5) Describa el desarrollo del proyecto en los próximos 2 años (logros sociales y económicos, como llega a ser autosostenible, otras fuentes de financiamiento, etc): - Logros sociales : En el proceso general para lograr
- ENVASE VACIO à Las personas que reciclan maderas en una
carpintería donde normalmente las queman... para fabricar los cassettes y cucharitas
Las personas que cortan la cera estampada y la
pegan en el fondo de cada cassette.
Las personas de la carpintería que fabrican las
alzas (1/2 ) y rejillas excluidoras que atornilladas al alza son utilizadas para sostener los 236 cassettes de madera ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) o los 40 cassettes de madera ( 10 cm. X 10 cm. X 3 cm.)
- ENVASE LLENO à La comunidad de apicultores de la zona que disponiendo cada envase vacio sobre la càmara de crìa de sus colmenas, para que las abejas procedan a llenarlos con miel
Las personas que receptan los envases llenos en la sala de acondicionamiento y empaque de los cassettes
Las personas que seleccionan los cassetes llenos : a ) Aptos para la góndola b ) Aptos para degustación c ) No aptos
Las personas que tapan, pegan calcos embolsan cada cassettes y disponen una cucharita en su interior
Las personas que reciclan vidrios donde
normalmente lo funden para confeccionar las tapas de los cassettes
Las personas que hacen las cajas de cartòn
con logos y leyendas especìficas-obligatorias
Las personas que hacen los calcomanías de
logos y leyendas especìficas-obligatorias que se pegan a cada cassette
Las personas que hacen las bolsitas
Termosellables y le imprimen logos y leyendas
Las personas que envalan 50 cassettes en cajas
Las personas que transportan las cajas a negocios minoristas
- Logros econòmicos : por la venta de cada cassette, a los negocios minoristas... Se obtuvo un excelente rédito económico Comercial pués las personas estaban dispuestas a pagar el doble o triple del valor propuesto ante lo novedoso del sistema y lo ecológico - Orgtánico del mismo
- Ser autosostenible : En lo inmediato, por el complemento de los planes sociales que otorgan las entidades gubernamentales Y todo lo recaudado en concepto de ingresos por venta de cassettes con miel en panal.
- Otra / s fuente / s de financiamiento :
AGENCIA CÒRDOBA CIENCIA - PROYECTO DE TRAZABILIDAD DE MIEL Probablemente hacia el 2.006.-
6) Temática (poner una X junto al ítem seleccionado)
Producción de alimentos X
7) Cantidad y características de la población beneficiada
Depende del monto invertido en el proyecto, por ejemplo :
CON $ 30.000,oo se benefician en J. Posse : Un Profesional Ingeniero Agrònomo - - Cuatro Apicultores Cuatro vidrieros - Cuatro operarios Cuatro Imprentas
En Ordoñez - Cuatro Carpinteros
8) Descripción del contexto local y regional en la actualidad
Justiniano Posse tiene una población de 8.000 Hab. Es la mayor de las 18 localidades que conforman EL ENTE DE LA RUTA SEIS Y su zona de influencia es el 80 % agrícola con rotaciones en siembra directa de maiz Trigo soja y con algunos productores de cerdos y bovinos de tambo que tienen lotes de alfalfa
9) Resultados. ¿Qué efectos produciría el proyecto en 3 años? (desde el punto de vista del desarrollo humano de la comunidad a apoyar)
Sin dudas que la comunidad descripta en el punto 7 ) tendrà un incentivo extra de lo que realizan normalmente con las actividades comerciales de la zona Este apoyo más el curso anual de apicultura descripto en el punto 10 ) del ítems Institución participante del Programa Max Solidario Redundará en el desarrollo humano de las personas citadas.
10) Cronograma de actividades para poner en marcha el proyecto
a) Fabricar los envases Vacíos ... Todas las campañas productivas
( En la carpintería seleccionar las maderas Marcarlas de las medidas del cassettes Realizar cavidad Cortarlas Pulirlas Fabricar ½ Alzas y Rejillas excluidoras y unirlas con tornillo ) .
b) Comprar la cera estampada que hace falta en cada cassette. Cortarla segùn medida de la cavidad del cassettes Pegarla al fondo de la cavidad.
c) Disponer los cassettes en las ½ Alzas sobre las Rejillas excluidoras A este se le llama envase Vacío
d) Comprar bolsas de nylon ( Tipo consorcio ) y cajas de cartón, ambas aseguradoras de la asepcia de los cassettes dispuestos en la ½ alza Para transportarlos al apiario Colocar los envases Vacíos dentro
e) de las bolsas de nylon ( Tipo consorcio ) y estas dentro de las cajas de cartòn.
f) Comprar stiker logo del producto, las bolsitas y cucharitas
g) Comprar los vidrios cortados a medida.
h) Comprar cajas de cartón para embalaje de 20 cassettes cada una.
i) Pagar el servicio al apicultor para que retire los envases vacios de la sala y luego de llevarlos a los apiarios los controlará a campo... Y luego los traerà completos de miel a la sala de procesamiento.
j) Procesar los envases Llenos en la sala - Receptarlos de manos del apicultor Limpieza Selección de cassettes aptos colocar vidrios Encintar Pegar calcomanías en la cara posterior Embolsar - Disponer cucharita Termosellar disponer 20 cassettes / caja de embalaje -
k) Marketing y Comercialización Distribución a minoristas
Detalle cada una de las etapas del proyecto y para cada una de ellas indique la duración (Fecha desde / Fecha hasta) y las actividades que la componen.
Etapa ( Nombre de) Desde hasta Actividad a realizar
Fabricar los envases Vacíos Abril ( `05 ) - Agosto De a ) hasta g )
Servicio al apicultor Setiembre ( `05 ) Febrero ( `06 ) h )
Procesar los envases Llenos Octubre ( `05 ) - Marzo ( `06 ) i )
Marketing y Comercialización. Noviembre ( `05 ) - Marzo ( `06 ) k )
11) Recursos Disponibles. Detalle los recursos humanos, materiales y económicos con que contaría el proyecto. Especifique su origen en cada caso.
El director del proyecto, no cuenta con recursos disponibles como para poder solventar la implementaciòn del mismo, Puès ya invirtiò desde el año 1.996 a la fecha mas de $ 100.000,oo ( Son cien mil pesos ) para ensayar el sistema y poder prersentàrselos solicitando apoyo empresarial-
12) Recursos económicos a proveer por MAX Solidario. Cuánto se solicita.
Se solicta un monto total de $ 30.000,oo ( Son treinta mil pesos ) para fabricar 4.000 cassettes ( 10 cm. X 10 cm. X 3 cm.) ( Son cuatro mil cassettes )
HORAS HOMBRE 11 HH / 236 cassettes ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) completos...o 40 cassettes ( 10 cm. X 10 cm. X 3 cm.)
COSTO UNITARIO SEGÚN CATEGORÌAS
DIRECTOR TÈCNICO : $ 5.000,oo / por 1 año
OPERARIO : $ 6.000,oo / por 1 año
COSTOS DE SERVICIOS ASOCIADOS
APICULTOR -350 gramos de miel por cassettes por 4.000 cassettes
CARPINTERO $ 1,30 / Cassette fabricado.
$ 12,00 / Madia alza c/ rejilla.
$ 0.01 / Cucharita
VIDRIERO $ 0,30 / Vidrio cortado..
FABRICA DE CERA ESTAMPADA : 60 Kgs x $ 13,70 / Kg.
IMPRENTA $ 0.10 / Calco-Logo
$ 0.10 / Bolsita-Bolsa consorc.
$ 0.50 / Caja de cartòn
SALA DE ACONDICIONAMIENTO Y PROCESAMIENTO de los cassettes ALQUILER PROMEDIO : $ 300,oo /mes
Detalle los gastos a efectuar con el aporte de MAX Solidario
Concepto (*) Importe
DIRECTOR TÈCNICO 5.000,oo
OPERARIOS 6.000,oo
APICULTOR 4.000,oo
CARPINTERO 5.600,oo
VIDRIERO 1.000,oo
ALQUILER sala 2.000,oo
DE CERA ESTAMPADA 700,oo
IMPRENTA 700,oo
CAPACITAR-MARKETING-COMERCIALIZAR 5.000,oo
Total Solicitado $ 30.000,oo
(*) Equipamiento, refacciones, compra de insumos, capacitación, publicaciones, honorarios / sueldos, etc.
Se informa, que las licencias Patentes tecnològicas utilizadas en el programa productivo es propiedad intelectual del Ingª Agrº VICTORIO SAÙL LUJÀN quien presenta esta propuesta.
Institución participante del Programa Max Solidario. Datos
1) Nombre VICTORIO SAÙL LUJÀN
2) Dirección D. Funes Nº 390
3) Localidad y código postal 2553
4) Provincia Còrdoba
5) Teléfono/s 03534 - 431440
6) E-mail de contacto vslujan@hotmail.com
7) Nombre del responsable de la institución para el proyecto
VICTORIO SAÙL LUJÀN
8) Fuentes de financiamiento habituales ( las 4 principales, en orden de importancia) Habituales, ninguna Se lograron fabricar 40 envases vacios de cassettes de madera ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) con inversiones propias
9) Monto de sus gastos operacionales en 2004 y presupuesto anual estimado en 2005. Se lograron fabricar 40 envases vacios con cassettes de madera ( 6 cm. X 7 cm. X 1,5 cm.) - inversiones propias por $ 10.000,oo
10) Describa brevemente las actividades que realiza y desde cuando lo hace
Desde el año 1.996 al `98 fuè promotor - Asesor de grupo cambio rural APICOLA - INTA MANFREDI Y de allì surgiò la inquietud de AUMENTAR EL VALOR AGREGADO al producto miel Actualmente y desde hace 2 años es DIRECTOR TÉCNICO - PROFESIONAL ANTE
[ SENASA ] DE LA EMPRESA INDUSTRIAL EL CERAL S.R.L. de Bell Ville Còrdoba, que se dedica a la fabricación de cera estampada y alimentos para abejas durante las 24 horas del dìa. Además de los rubros metal-mecánica madera indumentaria para apicultura en general, con cuatro viajantes y 150 distribuidores en todo el paìs ... En este año 2.005 se comenzará a dictar un curso anual de apicultura en la ciudad de B. Ville y otro en la localidad de Cruz Alta
11) Cantidad de personal rentado y no rentado, infraestructura (comedores, salas, hospitales, escuelas, etc.) y estado de conservación.. Personal : 4 en carpintería - 4 apicultores - 4 en sala de procesamiento. Y personales de las imprentas...
12) Cómo surgió el vínculo con el Centro de Servicio de Monsanto y desde
cuándo está vigente.
Desde el año 1.986 nos conocimos Y RELACIONAMOS PROFESIONALMENTE con Juan y Victor JUAREZ que son los profesionales responsable del Centro de Servicio de Monsanto - JUSTINIANO POSSE
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